HAIGH’S 巧克力店. since 1915

  HAIGH是这家巧克力店东家的姓氏，1877年生人的创始人从父母手里接管这家原本的冰淇淋店，开始晚上做巧克力，白天售卖。慢慢做大，慢慢变成6家，慢慢承袭而来至今，他们已宗姓未改，澳洲本土制作为荣耀。澳洲虽然没有天朝那样的久远历史，早期移民来的人们大都根底不清白，但是很多诸如此类的家族生意却代代传承。天朝的很多老字号也许也传承至今，但其中的魂魄已丢，只剩名号，很多改了宗姓，丢了口味，惘然的很。